2023年 06月 30日
いろどりのレクリエーション
本日はユニットレクで行った「アイスクリーム🍨レク」をご紹介します。

アイスクリームは3種類の中から好きな味を選んでいただきました。
嚥下障害をお持ちの入居者様には安全に食べていただくように、
言語聴覚士や管理栄養士に協力を依頼し、
「溶けないアイス(溶けてもムース状になるアイス)」
を作成してお出ししました。

「溶けないアイス🍨」は以下の手順で作ります。
① とろみ剤を入れる
② 撹拌する
③ 15~30分、冷凍庫に入れる。
④ ②③を3~4回繰り返す。

左側↑が溶けないアイス、右側↑は普通のアイスです。
同じ時間、外に出していますが、溶け方が違うのが伝わるでしょうか…。


アイス日和の暑さが続いていいますよね。
皆様、とても喜んで食べてくださいました。
いつもはゆっくり食べる方、食が細い方も、あっという間に完食されました。

これからも楽しいレクリエーション考えて、
職員も入居者様と一緒に楽しんでいきたいです🎵

